* 20.2.1930 in Greiz; † Februar 2023; Jurastudium in Jena, 1956 Promotion zum Dr. jur.; Studium der Archivwissenschaft in Berlin, 1973 Promotion, 1959 Stadtarchivdirektor in Mühlhausen; Günther hatte besonderen Anteil an der Gründung der Zentralen Gedenkstätte „Deutscher Bauernkrieg« im Jahre 1975; Günther erwarb sich besondere Verdienste um die Erforschung und Darstellung der Zeit der Reformation, des Bauernkrieges und der Aufständischen um Thomas Müntzer1990 Stipendiat des Deutschen Historischen Instituts in Rom, lebte in Bollstedt bei Mühlhausen, später bis zu seinem Tod in Lychen.
Die Anfänge der Rezeption des mittelalterlichen römischen Zivilrechts in Thüringen bis zur Mitte des 14. Jahrhunderts, Dissertation, 1956;
Der Ewige Rat zu Mühlhausen. 17. März – 28. Mai 1525. Zeugnisse seiner Tätigkeit aus den Amtsbüchern. Bd. I‑IV, Mühlhausen 1962–1964;
Das Stadtarchiv Mühlhausen und seine Bestände, mit Dietrich Lösche, Mühlhausen 1965;
Mühlhausen in Thüringen, mit Rita Günther, Mühlhausen 1971;
Studien zur Geschichte der Reformation und des Bauernkrieges, Dissertation, 1973;
Mühlhausen, die Stadt Thomans Müntzers, Mühlhausen 1973;
Mühlhausen in Thüringen. 1200 Jahre Geschichte der Thomas-Müntzer-Stadt, Berlin 1975;
Mühlhausen. Thomas-Müntzer-Stadt. Das Rathaus, Leipzig 1975;
Mühlhausen – Thomas-Müntzer-Stadt, Leipzig 1986;
Willkür der Stadt Heiligenstadt aus dem Jahr 1335, Stadtrecht im Mittelalter, Duderstadt 1997.
Vom Wagenrad zum Automobil, Verlag Rockstuhl, Bad Langensalza 2004.
Römisches Recht in Thüringen. Seine Anwendung im Rechtsleben bis 1350, Bad Langensalza, 2006.